Remedy Spiced Rum | Gold Meiningers International Spirits Awards 41,5 % | 1 x 0,7L
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Remedy Spiced Rum

Remedy Spiced Rum | Geboren in der Prohibition

Der Legende nach beginnt die Geschichte von Remedy Spiced Rum in den 1920ern Jahren in den USA – in einer Ära, die von Wohlstand, wilden Parties, aber auch von der Prohibition geprägt wurde. Von 1920 – 1933 galt in den USA ein landesweites Verbot für die Herstellung, den Transport und den Verkauf von Alkohol. Doch dem Reiz des Verbotenen zu widerstehen, ist alles andere als einfach und so wurde jede Möglichkeit genutzt, an alkoholische Getränke zu gelangen. Unter anderem wurde illegal geschmuggelter Alkohol unter medizinischen Vorwänden in Apotheken und Drogerien verkauft und ein regelrechter Schwarzmarkt für Spirituosen entstand. In Farrington’s Drugstore, einer New Yorker Drogerie, entstand auch um 1922 die Rezeptur zu Remedy Spiced Rum.

Der Alchemist F.M. Farrington war zu dieser Zeit bekannt dafür, seine Kunden mit erlesenen Spirituosen zu versorgen. Um den Geschmack von Rum noch facettenreicher zu gestalten, fügte der Alchemist ihm noch ausgewählte Gewürze hinzu. Er versetzte die Rum-Fässer, die er aus Trinidad & Tobago, Barbados und der Dom. Republik erhielt, mit feinsten Zutaten wie Vanille, Orangenschale und Zimt.

Über eine ganze Dekade war Remedy Spiced Rum Bestandteil der Bar-Szene. In den geheimen Kneipen und Clubs wurden verschiedenste Remedy Cocktails genossen. Mit Ende der Prohibition im Jahr 1933 gab es letztlich kaum noch Spirituosen, die weiterhin in beträchtlichen Mengen von Apotheken verkauft wurden. Dies hatte zur Folge, dass Remedy Spiced Rum über die Folgejahre immer mehr in Vergessenheit geriet. Heute aber ist er wieder da und auch in Deutschland erhältlich.

Remedy Spiced Rum | Rezepte

Remedy Spiced Rum Ginger Mojito

Remedy Spiced Rum Cherry Kiss

Remedy Spiced Rum Apple a Day

Remedy Spiced Rum Smuggler's Juice

Ginger Mojito

 

  • 5 cl Remedy Spiced Rum
  • 2 cl Limettensaft
  • Limettenwürfel
  • Ginger Beer
  • Minzeblätter

 

Remedy Spiced Rum, Limettensaft, Limettenwürfel und Minzeblätter in ein Highballglas geben und mit einem Stößel etwas zerdrücken. Eiswürfel oder Crushed Ice hinzugeben und mit Ginger Beer auffüllen.

Cherry Kiss

 

  • 6cl Remedy Spiced Rum
  • 2cl Limettensaft
  • Kirschsaft

 

Remedy Spiced Rum, einen Spritzer Limettensaft und Eis in ein Glas (Tumbler) geben. Das Glas mit Kirschsaft auffüllen und mit frischen Kirschen garnieren.

Apple a Day

 

  • 5cl Remedy Spiced Rum
  • 15cl Apfelsaft

 

Remedy Spiced Rum mit Eiswürfeln in ein Glas geben. Mit Apfelsaft auffüllen und gut verrühren.

Schmeckt auch mit warmem Apfelsaft in kalten Monaten sehr köstlich. Bei Bedarf mit etwas Zimt bestäuben.

Smuggler's Juice

 

  • 4cl Remedy Spiced Rum
  • 3cl Ananassaft
  • 6cl Cranberrysaft

 

Alle Zutaten mit Eiswürfeln in ein Glas (Tumbler) geben und gut verrühren.


Remedy Rum

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